Recette Coquilles Saint-Jacques à l’orange sanguine.

Recettes : Entrées >> Fruits de mer & Crustacés

Origine : France >> Poitou Charentes >> Charente-Maritime (17) 

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 4 minutes
Difficulté : Facile

Recette de Coquilles Saint-jacques à l’oange sanguine. La coquille saint-jacques est un produit de l’histoire et de l’évangile. Il est écrit qu’elle sauva de la famine un des apôtres dont le bateau avait coulé et s’était échoué sur une plage au nord du Portugal. Cet apôtre s’appellait Saint-Jacques… Amusant non…

Recette Gaspacho de greenzebra et tellines

Recettes : Entrées >> Soupes & Potages >> Gaspachos

Origine : Espagne

Type de cuisine : Cuisine espagnole
Calories : Basse
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 2 minutes
Difficulté : Facile

Recette de : Gaspacho de green?zebra et?tellines. La green zebra n’est rien d’autre qu’une excellente tomate ce qui n’est déjà pas mal. Charnue et gouteuse elle est faite pour la bonne et vraie cuisine. Les tellines sont de petits coquillages de bords de mer.