La richesse de nos terroirs
Les recettes de toutes les origines du monde
Recette de : Verrines de fraises et confit de Champagne rosé. Recette proposée par Cyrille Micard Auberge de la seine Fouchères. Auberge de la Seine 1 Faubourg de Bourgogne – 10260 Fouchères www.aubergedelaseine.com
Recette de : Pancakes au sirop d’érable.
Recette de : Gâteau aux poires et à la blonde du moulin de Saint Martin. Recette proposée Mahaut d’Arras d’Haurdecy – Les bières du moulin de Saint Martin – Saint Martin de Bossenay Brasserie le Moulin de Saint Martin 6, chemin de la laiterie – 10100 Saint Martin de Bossenay Tél/Fax: +33 (0)3 25 21 …
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Les Conseils de Pierre pour vos crêpes bretonnes: Glisser la crêpe dans une assiette maintenue au chaud sur une casserole d’eau bouillante recouverte d’une assiette retournée.
Recette de : Choucroute aux poissons de la choucrouterie. Recette proposée par la Choucrouterie Laurent – Blignicourt. André Laurent SA Rue Nicolas Appert – 10500 Blignicourt T. +33 (0)3 25 92 16 06 www.choucroutelaurent.fr
Recettes : Entrées >> Fruits de mer & Crustacés >> Huîtres
Origine : France >> Languedoc Roussillon >> Hérault (34)
Recette de : Huitres en coque de fenouil et granité de tomates.
Les Conseils de Pierre pour votre Recette de Choucroute de poissons Ajouter une noix de Saint-Jacques et une langoustine par personne.
Recette de : Magret de canard, sauce montée au beurre et dés de mangue.
Recette de : Salade de surimi et fèves aux fines herbes.
Recette de : Pennes au beurre doux et à la sauge.
Recettes : Desserts >> Biscuits
Origine : France >> Rhône Alpes >> Drôme (26)
Recette de : Ganache au chocolat, sirop de Maury.
Recette de : Croquettes de veau.