Une recette de Bourguignon aux fraises parfumé au kirsch.
Recette Bourguignon aux fraises parfumé au kirsch
Recette Tiramisu
Une recette de Tiramisu.
Recette Sauce au poivre à ma façon
Recettes : Sauces et Préparations
Origine : France >> Centre >> Eure-et-Loir (28)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Elevée Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Difficulté : Facile Recette de: Sauce au poivre à ma façon. La Sauce au poivre accompagne avec bonheur toutes les viandes roties, les rouges les blanches, mais aussi les poissons poêlés ou grillés ou certains crustacés
Recette Sauce au porto PM
Recettes : Sauces et Préparations
Origine : France >> Midi Pyrénées >> Hautes-Pyrénées (65)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : Moyenne Recette de : Sauce au porto PM. Cette sauce au porto PM c’est celle que je vénère et que j’utilise dans mes plats cuisinés qui partent dans le monde entier. J’aime cette association du fond de veau de la crème et du porto. On peut aussi remplacer le porto par un Banyuls ou un Beaumes …
Recette Fond de veau comme à l’école
Cette recette du fond de veau comme à l’école est un rituel qui servira de base et de stabilité à toutes autres de recettes de cuisine et pas des moindre. Elle peut se conserver en sous-vide ou au réfrigérateur mais attention une fois décongelé vous devez jeter ce que vous ne réutiliserez pas. C’est une …
Recette Concombres glacés
Recettes : Entrées >> Soupes & Potages
Origine : France >> Pays de la Loire
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : Facile Recette de : Concombres glacés. Cette recette de concombre glacée est un bonheur l’été quand la chaleur et la moiteur gagne les appartemants. Cette fraîcheur et ses saveurs seront un moment fort agréble.
Recette Accras de saumon
Recettes : Entrées >> Autres entrées
Origine : France >> Départements d'outre-mer
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Difficulté : Moyenne Recette de: Accras de saumon Les accras sont d’origines des Antilles mais que tout les poissons peuvent se déguster de cette façon.
Recette Sauce au cury à ma façon pm
Recettes : Sauces et Préparations
Type de cuisine : Cuisine asiatique
Calories : Basse Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Difficulté : Facile Recette de : Sauce au curry à ma façon pm. Cette recette de sauce est curry est délicieuse, mais il faut savoir que le curry n’est pas une épices mais un mélanges de 6 0 12 épices selon les pys et selon surtout le plat dans lequel le curry sera l’accompagnement. Poissons, viandes, légumes, riz….
Recette Coulis de cresson à ma façon
Recettes : Sauces et Préparations
Origine : France >> Ile de France >> Seine-et-Marne (77)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Difficulté : Facile Recette de: Coulis de cresson à ma façon. Parfait avec des viandes blanches comme les volailles, le lapin ou le porc.
Recette Pigeons en ballotine au coulis de cresson
Recette de : Pigeons en ballotines. Les pigeons seront choisis bien gras et fermes. Ils seront frais mais légèrement rassi. Une petite semaine sera parfait.
Recette Sauce aurore
Recettes : Sauces et Préparations
Origine : France >> Champagne Ardenne >> Ardennes (08)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : Facile Recette de : Sauce aurore. Sauce chaude qui a pour objet d’accompagner des plats comme les entrées, les crustacés, les poissons ou certaines viandes blanches mais aussi les cuisses de grenouilles , les coquillages etc… Les Conseils du chef Pierre pour votre Sauce Aurore La couleur de cette sauce doit-être légèrement rose. Le goût de …
Recette Sauce bigarade
Recettes : Sauces et Préparations
Origine : France >> Franche Comté
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Difficulté : Moyenne Recette de : Sauce bigarade. Une recette cordon bleu qui demande quelques précautions. Elle apportera à votre cuisine un plaisir certain qui ne se démentira jamais.