Recette Terinne de foie gras de canard aux magrets

Recettes : Entrées >> Terrines & Pâtés

Origine : France >> Aquitaine >> Lot-et-Garonne (47) 

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Elevée
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Difficulté : Moyenne

Recette de : Terine de foie gras de canard aux magrets. Se méfier des foies bon marché et ne pas dépasser 530 grammes pour un lobe de Canard et 750 grammes pour un lobe d’oie. Au-dessus c’est de l’eau que vous achèterez.

Recette Foie gras pané en fingers au pain d’épices et son chutney

Recettes : Entrées >> Foies gras

Origine : France >> Ile de France

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Difficulté : Moyenne

Recette de: Foie gras pané en fingers est avant tout d’un niveau de haute cuisine, mais de temps en temps il faut bien que nous aussi nous nous faisions plaisir. Celà nous permet de vous montrer autre chose que des bases.

Recette Crémeux infusé à la Fève de Tonga glace à la chicorée et chocolat chaud

Recettes : Desserts

Origine : France >> Aquitaine

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Difficulté : Facile

Cette recette de Crémeux infusé à la Fève de Tonga glace à la chicorée et chocolat chaud est digne des grandes tables. Elle est remarquable une fois réalisée, mais bon courage au valeureux qui l’essayeront. Ils auront mérité leur dégustation.

Recette Cheesecake à l’orange sanguine

Recettes : Boissons

Origine : France

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 60 minutes
Difficulté : Facile

Cette recette de Cheesecake à l’orange sanguine nous vient de l’autre côté du chenal. Ce gâteau à l’anglaise est comme toutes leurs pâtisserie, mais celle-ci reprise par nos soins est beaucoup plus légère et parfaitement dégustable. A conseiller aux enfants.

Recette Terrine de foie gras de canard aux figues

Recettes : Entrées >> Terrines & Pâtés

Origine : France >> Languedoc Roussillon

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 45 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Difficulté : Moyenne

Cette recette de Terrine de foie gras de canard aux figues est un retour aux sources. Autrefois pour se protéger du froid pendant leur voyage de retour les oies et les canards se gavaient de figues pour pouvoir avoir la force de rejoindre leurs patries d’origine.

Recette Soupe de mangue et fruits de la passion méringuée

Recettes : Desserts

Origine : France

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Difficulté : Moyenne

Cette recette de Soupe de mangue et fruits de la passion méringuée est un monument qui fait réver. Pour une fois un dessert qui apporte au repas ce quelque chose qui fait la différence entre le copieux et le bien être. C’est ça le savoir du bien manger.