La richesse de nos terroirs
Les recettes de toutes les origines du monde
Recettes : Entrées >> Carpaccios
Cette recette de Homard en carpaccio et pommes vertes à la vinaigrette de carottes est un peu osée dans sa préparation mais je peux vous jurer que le résultat est excellent.
Cette recette de Cheesecake à l’orange sanguine nous vient de l’autre côté du chenal. Ce gâteau à l’anglaise est comme toutes leurs pâtisserie, mais celle-ci reprise par nos soins est beaucoup plus légère et parfaitement dégustable. A conseiller aux enfants.
Recettes : Entrées >> Terrines & Pâtés
Origine : France >> Languedoc Roussillon
Cette recette de Terrine de foie gras de canard aux figues est un retour aux sources. Autrefois pour se protéger du froid pendant leur voyage de retour les oies et les canards se gavaient de figues pour pouvoir avoir la force de rejoindre leurs patries d’origine.
Recettes : Plats >> Viandes >> Gibiers
Origine : France >> Franche Comté >> Doubs (25)
Recette de: Biche aux bolets et fruits rouges.
Recettes : Desserts >> Bûches de Noël
Origine : France >> Rhône Alpes >> Drôme (26)
Recette de : Bûche de Noël au chocolat et aux framboises .
Recette de: Aspic d’huîtres aux oeufs de saumon .
Cette recette de Soupe de mangue et fruits de la passion méringuée est un monument qui fait réver. Pour une fois un dessert qui apporte au repas ce quelque chose qui fait la différence entre le copieux et le bien être. C’est ça le savoir du bien manger.
Cette recette de Tourte au faisan au foie gras et aux truffes est un monument de savzurs. Ce plat est copieux et peut être lui même un repas entier. En deux mots c’est un grand bonheur.
Recette de: Pink Russian .
Origine : France >> Champagne Ardenne >> Haute-Marne (52)
Recette de : Délice rose.
Cette recette de Canapés de petites pommes de terre grand large est facilement réalisable et donnera à votre repas la dimension qui lui manque. Plaisir des yeux et des saveurs, c’est un moment qui devrait rester inoubliable surtout si vous les accompagnées d’un de nos cocktails de notre thème boisson.
Cette recette de Canapés de petites galettes de courgettes est facilement réalisable et donnera à votre repas la dimension qui lui manque. Plaisir des yeux et des saveurs, c’est un moment qui devrait rester inoubliable surtout si vous les accompagnées d’un de nos cocktails de notre thème boisson.