La richesse de nos terroirs
Les recettes de toutes les origines du monde
Recette de : Tajine de lotte à l’harissa . Le tajine est l’équivalence Marocaine de notre bonne veille cocotte. Ce sont sans doute les épices qui font toute la différence avec nos bons plats mijotés,le beurre aussi !
Cette recette de Lapin en beignets est remarquable. Le lapin est une viande qui a du mal sur nos marchés. Cette petite bête est souvent dans les familles, considérée comme un animal domestique comme le chien ou le chat. Il est quand même important de signaler que cette viande possède beaucoup d’oméga 3. Elle est …
Recette de : Tajine de poulet aux olives.
Cette recette de lapin en brochettes aux trois purées est une recette amusante mais néanmoins délicieuse. Il sera important de choisir des lapins de chair qui sont quand même bien meilleurs.
Recettes : Entrées >> Autres entrées
Origine : France >> Midi Pyrénées >> Aveyron (12)
Recette de : Punti du Rouergue. Cette recette de Punti du Rouergue est une découverte de la cuisine du Rouergue. C’est une spécialité à base de pruneaux du Rouergue dans le Sud de la France. Il s’agit d’un délicieux cake salé associant les pruneaux, les épinards et le jambon. Un plat idéal à préparer le …
Cette recette de Lapin en brochettes sauce barbecue est une recette amusante mais néanmoins délicieuse. Il sera important de choisir des lapins de chair qui sont quand même bien meilleurs.
cette recette de lapin à la Bruxelloise à la Geuze est une des meilleures recettes de lapin qu’il m’est été donné de déguster. Merci à Marcelle de Bruxelles, de nous l’avoir adressée. Il s’agit d’une nouvelle recette mijotée qui vous propose de braiser la viande du lapin en la laissant baigner dans une délicieuse gueuze. …
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Recettes : Plats >> Viandes >> Volailles
Origine : France >> Centre >> Pays de la Loire >> Indre-et-Loire (37)
Recette de : Cuisses de lapin en papillote et sa crème citronnée aux herbes. La chair de lapin est rempli d’oméga 3, c’est donc très bon pour la forme.
Recette de : Sauté de lapin au vin rouge à la prune d’Ente.
Recette de : Lapin croustillant au millefeuille de chorizo et foie gras.
Recette de : Soufflé glacé à la fraise. Facile à faire, d’un prix de revient à la portée de toutes les bourses et vous aurez le plaisir de ravir vos invités. L’accompagner d’un vin liquoreux du Languedoc Roussilon.
Recette de : Marquise au chocolat fait maison.