Recette de : Poêlée de rougets à l’exotique. Un vin blanc et fruité de provence serait un excellent allié.
Recette Poêlée de Rougets à l’exotique
Recette Kouign Amann à la poire de curé
Recette de : Kouign Amann à la poire de curé. Si l’on parle de poires de curé, c’est que les jardins des presbytères sont souvent les sanctuaires des plus beaux fruits, et en particulier des poires qui y poussent en espalier. La qualité du beurre joue dans cette recette un rôle essentiel.
Recette Poireaux au noix en feuilleté
Recette de : Poireaux aux noix en feuilleté.
Recette Pois chiches à l’indienne
La cuisine indienne est souvent reprise dans les plats des diététiciens.
Recette Pois chiches en salade
Salade pratique en faisant les fonds de placards, ou en utilisant les restes.
Recette Poivrons au Paprika
Le poivron est une variété de piment doux qui est un des fleurons de la grande cuisine du sud de la france et de tous les pays méditérrannéens.
Recette Pigeon en feuilleté
Un vrai délice qui allie bien des saveurs. Un peu plus difficile qu’une recette normale, elle n’en sera que meilleure.
Recette Pintades farcies
Recette : Pintades farcies. Les pintades farcies demandent une cuisson douce qui ne dépasse jamais 180° Il faut donc surveiller la cuisson de très très près.
Recette Pigeonneau rôti aux gousses d’ail
Un vrai plaisir que le gibier de plume surtout quand il est vraiment sauvage.
Recette Pissaladière
Recettes : Entrées >> Autres entrées
Origine : France >> Provence Alpes Côte d'Azur >> Bouches-du-Rhône (13)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : Facile Une vraie recette de la région niçoise. Cette tarte fait partie des cuisines sympathiques qu’il faut découvrir.
Recette Pigeons à la goutte de sang
Recette de :Pigeons à la goutte de sang. Qu’il soit domestique, ou mieux, ramier, le pigeon se fait rôtir lorsqu’il est jeune. Les oiseaux un peu plus vieux se cuisinent en salmis.
Recette Pissaladière de caviar d’aubergines et oignons confits gratinés
Origine : France >> Provence Alpes Côte d'Azur >> Alpes-Maritimes (06)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 75 minutes
Difficulté : Facile Recette de : Pissaladière de caviar d’aubergines et oignons confits. Un plat trés niçois. C’est un peu la pizza française.