Recette de : Entrecôte vert pré. Cette recette vient du début du XIXème siècle, lorsque le cresson, nouvellement arrivé aux halles de Paris, est devenu le chouchou des parisiens.
Recette Daurade au sel de Noirmoutiers
Recettes : Plats >> Poissons >> Daurade
Origine : France >> Pays de la Loire >> Loire-Atlantique (44)
Recette de: Daurade au sel de Noirmoutiers. Une belle daurade bien fraîche et bien brillante, souple sous le doigt, et le plat forcément une réussite. la vendée et ses îles nous fournit avec bonheur un choix de produits de la mer incomparable.
Recette Encornets farcis
Cette recette typiquement languedocienne demande un peu de temps de préparation, mais l’on peut demander au poissonnier de nettoyer les encornets que l’on appelle aussi calmars, chipirons sur la côte basque et supions en Provence.
Recette Délice poires chocolat
Recettes : Desserts >> Gâteaux
Origine : France >> Basse Normandie >> Manche (50)
Vous pouvez soupoudrer la préparation de sucre vanillé et terminer la cuisson au gril.
Recette Daurade aux tomates
La daurade est un poisson noble dont la chair est délicieuse et fort gouteûse.
Recette Endives de Ternat
Recette de : Endives de Ternat Recette agréable pleine de fraicheur et facile à réliser, mais c’est plutôt une recette d’hiver.Vive les saveurs de Belgique.
Recette Délices au chocolat
Recette de : Délices au chocolat.
Recette Daurade au vin blanc
Recettes : Plats >> Poissons >> Daurade
Origine : France >> Midi Pyrénées >> Tarn-et-Garonne (82)
Recette de : Daurade au vin blanc. Magnifique poisson quand il est bien frais. Cuisson simple, rapide, goûteuse tout un plaisir à découvrir.
Recette Endives en charlotte aux coquilles Saint-Jacques
Recette de : Endives en charlotte aux coquilles Saint-Jacques Les coquilles saint-Jacques dans cette recette prennent toutes leur force gustative et toute leur finesse.
Recette Délices aux petits pois et aux oeufs
Recette de : Délices aux petits pois et aux oeufs. Vite faite, cette recette nous sauve quand le temps et les idées nous manquent.
Recette Daurade Odette Kahn
C’est presque une toile du grand peintre Corbassière. On l’appellerait la peinture qui se mange comme il l’a fait dans un grand hôtel des Caraïbes.
Recette Endives farcies aux langoustines
Recette de : Endives farcies aux langoustines. Le chicon a depuis longtemps dépassé les frontières de la région du nord. Comme on le comprend.
