La richesse de nos terroirs
Les recettes de toutes les origines du monde
Origine : France >> Bretagne >> Finistère (29)
Recette de: Crêpes fourrées et coulis de fraise. La fraise de Plougastel est connue et reconnue elle fait de nombreux heureux.
Cette recette campagnarde est idéale pour utiliser une crosse de jambon.
Recette de : Crêpes roulées aux poireaux et champignons Petite mais délicieuse entrée qui ne fera que des heureux.
Recettes : Entrées >> Soupes & Potages >> Potages
Origine : France >> Auvergne >> Haute-Loire (43)
Recette de : Crème de potiron aux jonquilles. Le potiron est un légume ou un fruit c’est un cucurbitacé qui donne d’excellentes recettes .
Origine : France >> Champagne Ardenne >> Marne (51)
Recette de : Crêpes soufflées à la rhubarbe.
Recettes : Entrées >> Soupes & Potages >> Potages
Origine : France >> Bourgogne >> Yonne (89)
Recette de : Crème de Topinambour au cumin. Vieux légume oublié qui revient à la mode et c’est tant mieux.
Origine : France >> Centre >> Indre (36)
Recette de : Crêpes suzette. Un classique de la grande cuisine française. Cette recette, crée au début du siècle par le grand cuisinier Escoffier, était à l’origine à base de jus et de zeste de mandarine.
Recettes : Entrées >> Soupes & Potages >> Potages
Origine : France >> Provence Alpes Côte d'Azur >> Bouches-du-Rhône (13)
Recette de : Crème d’artichaut aux copeaux d’olives noires.
Recettes : Entrées >> Fruits de mer & Crustacés >> Crevettes
Origine : France >> Basse Normandie
Les petites crevettes qu’elles soient roses ou grises font d’agréables recettes pleines de fraîcheur.
Tiens un potage. ca existe encore ce machin là dirait la jeunesse. Ah que oui rétorque maître Pierre notre cuisinier. Il n’y a pas d’été sans soleil, et le potage c’est le soleil des vrais gourmets.
Ce n’est pas la Tante Maguy du Crôtois qui me contredira. A plus de quatre vint ans elle nous faisait encore la cuisine.
Recette de: Crème d’automne met en valeur les produits de l’automne dans leur grande diversité.