Recette Brochet au beurre d’anchois

Recettes : Plats >> Poissons >> Brochet

Origine : France >> Languedoc Roussillon >> Aude (11) 

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 8 minutes
Difficulté : Facile

Recette de : Brochet au beurre d’anchois. Le brochet est comme le sandre, c’est un chasseur de lacs, d’étangs ou de rivières mais bien qu’il ait de nombreuses arêtes, sa chair est délicieuse. Il est à lui seul l’éloge de la gastronomie.

Recette Boulghour

Recettes : Plats >> Pâtes

Origine : France >> Provence Alpes Côte d'Azur

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse
Temps de préparation : 20 minutes
Difficulté : Facile

Le boulgour sauf pour les gens qui viennent du sud, est un produit méconnu. Il ressemble à s’y méprendre au couscous gros grain mais n’en a pas la finesse. Les recettes sont pourtant délicieuses, mais attention ça tient au corps.

Recette Brochettes de coeur et de magret de canard

Recettes : Plats >> Viandes >> Volailles

Origine : France >> Picardie >> Somme (80) 

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : Moyenne

Recette de : Brochettes de cœur et de magret de canard. Si l’on ne dispose que d’un seul magret, voici une recette intéressante pour plusieurs personnes. La marinade préalable rend les brochettes beaucoup plus savoureuses.