L’asafoetida ou ase fétide en français, ou « hing » en hindi C’est une épice très parfumé, qui rappelle l’ail ou l’oignon, une pincée suffit. Elle est couramment utilisée dans la cuisine indienne et se présente sous forme d’une poudre jaune ou marron.
Recette Gâteau au riz soufflé
Recette Triangles au boeuf
Recettes : Entrées >> Apéritifs & Amuses bouches
Type de cuisine : Cuisine indienne
Calories : Moyenne Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Difficulté : Moyenne Recette Paupiette de canard farcie sauce aux olives
Recette Panelles de Palerme
Recettes : Entrées >> Apéritifs & Amuses bouches
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 3 minutes
Difficulté : Facile Recette Gratin de potiron au boeuf et parmesan
Recette Gâteau léger et moelleux à la banane
Recette Purée de soja à l’asafoetida
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Difficulté : Facile Recette Ragoût végétarien
Recette Gâteau léger au chocolat et au sésame
Recette Crumble aux pommes au four micro-ondes
Cette recette s’exécute avec un micro-onde grill combiné, ou avec un four traditionnel, mais dans ce cas compter une cuisson d’environ 30 minutes
