Recette Poêlée de fraises de Plougastel

Recettes : Desserts >> Fruits

Origine : France >> Bretagne >> Finistère (29) 

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Difficulté : Facile

Recete de : Poêlée de fraises de Plougastel. La fraise de Plougastel est une fraise qui bénéficie d’un micro-climat qui lui donne une douceur incomparable. Son goût est typique, elle est marquée par les iodes qui sont toujours puissants en Bretagne et donne aux desserts une personnalité forte et très locale.

Recette Gâteau au Chocolat de Purraca

Recettes : Desserts >> Biscuits

Origine : France >> Aquitaine

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : Moyenne

Recette de Gâteau au Chocolat de P. Urraca. C’est un meilleur ouvrier de France qui est aussi Maître Pâtissier Chocolatier. La qualité de ce dessert est remarquable et il ne reste plus à nos internautes qu’à faire la même chose.

Recette Crème brûlée à la cannelle

Recettes : Crèmes brûlées

Origine : France >> Aquitaine

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : Facile

Cette recette de Crème brûlée à la cannelle est également répandue chez les Basques espagnols qui apprécient la saveur caractéristique de la cannelle que l’on peut d’ailleurs remplacer par de la vanille ou un mélange des deux. Dans le sud la creme se sucre en surface est brûlé au fer rouge.