Recette Assiette de pommes façon Rollinger

Recettes : Desserts >> Fruits

Origine : France >> Bretagne

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Difficulté : Moyenne

Pour célébrer les vergers d’automne, une tarte feuilletée garnie du fruit du péché originel, une crème lemon curd à l’anglaise, des pommes en l’air et une sauce caramel pour évoquer les sucettes Pierrot du passé. C’est pourquoi cette Assiette de pommes façon Rollinger est tout à fait à sa place.

Recette Atole d’amandes

Recettes : Desserts >> Biscuits

Origine : France >> Ile de France

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : Facile

Recette de:Atole d’amandes Un doux réconfort, l’Atole d’amande est un trésor de bienfaits , à faire pour nos tendres cherubins ou tout simplement pour soi. Rien que le nom fait rêver, et ça change du chocolat chaud.

Recette Baba au rhum du Prince Stanislas

Recettes : Desserts >> Gâteaux >> Baba au rhum

Origine : France >> Lorraine >> Vosges (88) 

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Difficulté : Moyenne

Un peu d’histoire sur le Baba au rhum du Prince Stanislas Stanislas Lecsczinski, ancien roi de Pologne et Duc de Lorraine, trouva un jour son kouglof, un peu trop sec. Un soir il demande qu’on lui apporte une saucière de vin de Malaga. Après avoir goûté il réfléchit et renvoya la saucière en cuisine pour …

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Recette Bajanat Cévenol aux châtaignes

Recette bajanat cévenole aux châtaignes

Recettes : Desserts >> Fruits

Origine : France >> Languedoc Roussillon >> Lozère (48) 

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 90 minutes
Temps de repos : 740 minutes
Difficulté : Facile

Recette de: Bajanat Cevenol aux châtaignes. Partageons un moment de la poësie du terroir local, qu’il soit de la Lozère ou Ardéchois. Amour des légendes d’ici, amour et tendresse pour une région rude l’hiver, où la bonne grâce du terroir a déteint sur le cœur des habitants. Vivre là-bas c’est partager le cœur d’une nature …

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Recette Alise Pacaude

Recettes : Desserts >> Biscuits

Origine : France >> Pays de la Loire

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Elevée
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Difficulté : Moyenne

Recette de : Alise Pacaude C’est une galette de Pâques, traditionnelle en Vendée, est une sorte de pâte levée, enrichie de sucre et de beurre. Elle est, en général, parfumée à l’eau de fleur d’oranger et, en principe, on la prépare le samedi saint.