La richesse de nos terroirs
Les plats sont souvent la pièce maîtresse du repas.
Origine : France >> Centre >> Pays de la Loire >> Indre-et-Loire (37)
Recette de : Koulibiac de saumon et épinards.
Recette de : Tajine au poulet.
Recette de : Filet mignon de veau aux champignons sylvestres. Viande en croûte de fromage comté.
Recette de : Tajine de légumes et fruits
Recette de : Dinde de Licques rôtie aux figues au miel. La dinde de Licques est une excellent animal qui donne une viande délicieuse et charnue. mais il est possible pour cette recette d’utiliser toute les autres dindes.
Recette de : Piccata de poulet à l’emmental, pancetta et sauge.
Recette de : Tajine de veau aux asperges et pruneaux.
Recettes : Plats >> Viandes >> Agneau
Origine : France >> Basse Normandie >> Manche (50)
Recette de : Croque-monsieur d’agneau et sa purée de tomate.
Recette de : Tajine froid d’aubergines de Mansouria.
Recette de : Chilicon carné d’agneau.
Recette de : Foie gras confit, prunes au vinaigre. Il faut préparer les prunes 4 jours avant l’arrivée de vos invités.
Recettes : Plats >> Viandes >> Volailles
Origine : France >> Pays de la Loire >> Vendée (85)
Recette de : Foie gras confit au sel de l’île de Noirmoutier.