La richesse de nos terroirs
Les plats sont souvent la pièce maîtresse du repas.
Recettes : Plats >> Viandes >> Porc
Origine : France >> Pays de la Loire >> Vendée (85)
Recette de Jambon aux moghettes du marais poitevin
Du sucre dans les tomates farcies! L’intérêt du sucre me demanderez-vous ? Le sucre enlève l’acidité de la tomate très mauvaise pour l’estomac et les parois intestinales
Une recette d’omelette à réaliser avec des truffes fraiches ou en conserve Pour réaliser cette recette avec une truffe fraîche, couper la truffe en petits morceaux et la disposer dans un grand récipient. Pour cuisiner avec des truffes en conserves, utiliser également le jus qui apportera de la saveur à votre recette. Astuces : La …
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Recettes : Plats >> Sauces et Préparations
Origine : France >> Midi Pyrénées >> Haute-Garonne (31)
Les Conseils du Chef Pierre Marchesseau pour vos filets de sole Vous pouvez mettre quelques gouttes de jus de citron pour ajouter de la fraîcheur.
Recettes : Plats >> Brochettes
La moambe La moambe est un plat originaire d’Afrique centrale ou équatoriale. La sauce est préparée à partir de la chair de la noix de palme. Cette sauce ressemble à la sauce graine d’Afrique de l’Ouest francophone ou à la “banga” soup nigériane. (source wikipédia)
