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Viandes

Les viandes sont une source importante de protéines.

Recette Croquettes de boeuf façon russe

Recette Croquettes de boeuf façon russe

Recettes : Plats >> Viandes >> Boeuf

Origine : Russie

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 3 minutes
Difficulté : Facile

Recette Cailles sauvages aux baies de genièvre

Recette Cailles sauvages aux baies de genièvre

Recettes : Plats >> Viandes >> Volailles

Origine : France >> Centre >> Cher (18) 

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 12 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Difficulté : Moyenne

Les Conseils de Pierre pour vos Cailles sauvages aux baies de genièvre Enlever le gras en surface si vraiment les cailles sont trop grasses.

Recette Porc au miel et à la betterave

Recette Porc au miel et à la betterave

Recettes : Plats >> Viandes >> Porc

Origine : France >> Territoires d'outre-mer

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Elevée
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Difficulté : Facile

Recette Cul de veau franc-comtois

Recette Cul de veau franc-comtois

Recettes : Plats >> Viandes >> Veau

Origine : France >> Franche Comté

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Difficulté : Facile

Recette Lapin au fenouil all’italiana

Recette Lapin au fenouil all'italiana

Recettes : Plats >> Viandes >> Lapin

Origine : Italie

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Difficulté : Facile

Recette Lapin au fenouil all’italiana : coniglio col fenocchio

Recette Filets de canard sauce à l’estragon

Recette Filets de canard sauce à l'estragon

Recettes : Plats >> Viandes >> Volailles >> Canard

Origine : France

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Difficulté : Facile

Recette Curry de poulet aux fruits secs

Recette Curry de poulet au fruit secs

Recettes : Plats >> Viandes >> Poulet

Origine : France

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Difficulté : Facile

Recette Lapin au raisin frais

Recette lapin au raisin frais

Recettes : Plats >> Viandes >> Lapin

Origine : France >> Pays de la Loire >> Mayenne (53) 

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 60 minutes
Difficulté : Moyenne

Recette Queue de boeuf à la tomate

Recette Queue de boeuf à la tomate

Recettes : Plats >> Viandes >> Boeuf

Origine : France

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 60 minutes
Difficulté : Facile

Recette Lapin de garenne au cidre

Recette Lapin de garenne au cidre

Recettes : Plats >> Viandes >> Lapin

Origine : France >> Basse Normandie >> Calvados (14) 

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 50 minutes
Difficulté : Moyenne

Recette Veau mariné à la marocaine

Recette Veau mariné à la marocaine

Recettes : Plats >> Viandes >> Veau

Origine : Maroc

Type de cuisine : Cuisine marocaine
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 60 minutes
Temps de repos : 240 minutes
Difficulté : Moyenne

Recette Fricaude

Recette de fricaude (boudin noir, foie et rognon de porc)

Recettes : Plats >> Viandes >> Porc

Origine : France >> Rhône Alpes

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Elevée
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Difficulté : Facile

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Recette de Courgettes, poivrons et tomates cerises rôties, relevés d’ail et de parmesan Ce flan peut se servir tiède ou froid, parfait pour un pique-nique

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