Le conseil de pierre pour la recette de Filets de poulets au lait de coco Accompagner soit de pommes poêlées soit de marrons. Y verser le reste de la brique de lait de coco
Recette Langue de Veau sauce piquante (variante)
Recette Filets de poulets au lait de coco
Recette Filet mignon de porc au thym et navets braisés
Recette Bavette de boeuf, beurre Maître d’hôtel
Recette Beignets de volaille
Recette Blancs de poulet à l’ananas
Le Conseil de Pierre pour la réalisation de Blancs de poulet à l’ananas Servir avec du riz
Recette Carbonnade de boeuf aux cerises
Les suggestions de Pierre pour la recette de Carbonnade de boeuf aux cerises On peut accompagner ce plat de croquettes ou de purée de pommes de terre A noter que l’on peut aussi ajouter un peu de crème fraîche juste avant de servir
Recette Filet d’agneau au thym serpolet
Recette Agneau à la façon du jardinier
Le Conseil de Pierre Pour la recette d’agneau à la façon du jardinier On peut rajouter également 300 grammes de petits pois extra frais et fins pour le rendre plus printanier
Recette Boeuf en croûte de flocons d’avoine
Recette Brochettes de veau à l’ananas
Quoi de meilleur qu’un morceau de veau blanc élevé sous la mère et quand à votre ananas, je vous conseille de l’élever sur la terre !!!