Recette de : Bami Indonésien.
Lors de la préparation du Bami Indonésien, ne salez pas votre cuisson car la sauce soja est naturellement salée.
Bami Indonésien
Poé Banane
Recette de : Poé Banane
Citrouille à la Crème
Recette de : Citrouille à la Crème.
Bananes flambées au rhum et vanille de Tahiti
Recette de : Bananes flambées au rhum et vanille de Tahiti.
Poulet fafa
Recette de : Poulet fafa.
Un plat délicieux avec des épinards, délicieux même pour les enfants.
Tartare de thon rouge au gingembre
Recette de : Tartare de thon rouge au gingembre.
Recette à réaliser uniquement avec du thon ultra frais, "api", comme on dit ici, à Tahiti.
Velouté glacé au potiron
Recette de : Velouté glacé au potiron.
Excellent servie très fraiche.
Purée d’avocat tahitienne
Recette de : Purée d’avocat tahitienne.
Idéale pour accompagner votre apéritif !
Mi-cuit de filet de thon en habit de coco
Recette de : Mi-cuit de filet de thon en habit de coco.
Un plat traditionnel tahitien, en petite portion, il fera une belle entrée, en plus important un bon plat.
Tarte renversée aux mangues
Recette de : Tarte renversée aux mangues.
Direction les Antilles avec un dessert à déguster sans modération… Pour réaliser cette recette il est possible d’utiliser des mangue en boite si celle du magasin ne sont pas assez mûres.
Fricassée de lambis
Recette de : Fricassée de lambis
Court bouillon de poisson
Recette de : Court bouillon de poisson.