Flan à l’orange
Filets mignons de veau à la hongroise
Recette de : Filets mignons de veau à la hongroise
Le veau élevé sous la mère est plus cher mais son goût n’est pas comparable.
Croûte feuilletée aux baies de cassis
Recette de : Croûte feuilletée aux baies de cassis.
C’est dans la région de Dijon ou dans l’est que se trouvent les meilleurs cassis.
Flan au lait
Recette de: Flan au lait ou la tarte au quemeu.
Dans la Haute-Marne, ce flan au lait s’appelle la tarte au quemeu.
Flans aux mirabelles
Recette de : Flans aux mirabelles.
Les petites boules jaunes et ors sont délicieuses, la recette du flan aux mirabelles est un vrai plaisir.
Flan aux pommes
Recette de : Flan aux pommes.
Ce Flan aux pommes est le type même de l’entremet familial facile à faire quand on dispose de bonnes pommes à cuire, d’oeufs et de lait.
Flan de bananes
Recette de : Flan de bananes.
Le flan aux bananes est une recette délicieuse où il sera nécessaire de se procurer des bananes bien mûres. Attention à ne pas trop sucrer les desserts.
Flan de courgettes du jardin
Recette de : Flan de courgettes du jardin.
Les courgettes sont des légumes à base d’eau. Elles sont délicieuses et font parties des légumes santé. Toutes les cuissons leur vont à merveille.
Tarte de broccoli
Recette de : Tarte de brocoli.
Ce légume tombé en désuétude après la guerre de 39/45 revient peu à peu à la surface.
Flétan à la tomate fraîche
Recette de : Flétan à la tomate fraîche.
Le flétan est un excellent poisson très fin dont le goût est proche du turbotin. Il se cuisine légèrement sous cuit et c’est un poisson fragile.
Flétan aux poivrons et à l’oignon rouge
Recette de : Flétan aux poivrons et à l’oignon rouge
Le flétan est un excellent poisson trés fin dont le goût est proche du turbot. Il se cuisine légèrement sous cuit et c’est un poisson fragile. Dans ce plat on voit la cuisine en rouge.
Flétan et pommes de terre en casserole
Le flétan est le petit cousin du turbot et c’est un excellent poisson bien moins cher que son petit camarade mais preque aussi bon.