Recette de : Canistrelli.
Canistrelli
Cannelés Bordelais
recette de : Cannelés Bordelais.
S’il ne fallait citer qu’une seule pâtisserie typiquement bordelaise, ce serait sans aucun doute les cannelés, reconnaissables aux cannelures des petits moules qui s’impriment dans la pâte, moelleux à coeur et presque caramélisé à l’extérieur.
Canut à la lyonnaise
Recettes : Desserts >> Produits Laitiers
Origine : France >> Rhône Alpes >> Rhône (69)
Recette de : Canut à la lyonnaise.
Accompagner la cervelle de canut, selon la tradition lyonnaise, avec du pain de campagne, de la charcuterie.
Caramels au chocolat
Recette de : Caramels au chocolat.
Dans ce cas là, la gourmandise n’est pas un vilain défaut loin de là.
Carbonada en Zapallo
En Espagne ou en Italie ce plat est de la folie. Cette recette de Carbonada en Zapallo est une anthologie culinaire.
Cailles sauvages rôties
Recette de : Cailles sauvages rôties.
Grasses et dodues, les cailles se font rôtir rapidement. On peut les garnir de petites pommes de terre nouvelles ou de mousserons.
Cailles gourmandes farcies au foie gras
Recette de : Cailles gourmandes farcies au foie gras.
La farce de pâté de foie gras apporte aux cailles tout le moelleux et le parfum nécessaire.
Caillettes de châtaignes ou marrons
Recette de : Caillettes de châtaignes ou marrons.
Les caillettes plutôt d’origine de l’ardèche ont émigrés vers le nord depuis les guerres napoléoniènnes
Cake à l’orange et aux noix
Recette de : Cake à l’orange et aux noix.
Facile à réaliser, ce dessert est excellent pour les enfants qui peuvent le réaliser eux-mêmes et pour le thé de l’apès-midi.
Cake à la saucisse de Morteau
Recette de : Cake à la saucisse de Morteau.
Cette recette peut utiliser n’importe qu’elle saucisse, Montbéliard, Morteau, saucisson de Lyon, saucisse de Savoie et d’ailleurs et même de l’andouille.
Cake à l’ananas
Recette de : Cake à l’ananas.
Le cake est un gâteau facile à excécuter.
Cake au citron
Recette de : Cake au citron.
Facile à faire ce cake fera la joie des jeunes et des moins jeunes.