Pot-au-feu de veau farci
Cocktail Marnissimo
Cocktail de cocktail digestif à base de Grand-Marnier et de café
Gâteau aux fruits de saison
Pâtes aux épinards et au fromage frais
Mousse de poivrons
Conseil du Chef pour votre mousse de poivron
Cette mousse peut se manger en apéro avec du pain grillé, ou servir d’ingrédient à une verrine par exemple.
Noix de Saint-Jacques persillées au rhum
Velouté d’endives au boursin et aux lardons
Salade folle de foie gras
Pomme à la cannelle au micro-onde
Rôti de veau à l’estragon
Dessert glacé au café meringué
Dôme tomate et chèvre