Recette Civet de lièvre de Monsieur le Curé

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 120 minutes
Difficulté : Moyenne

Recette de : Civet de lièvre. de Monsieur le Curé. Cette recette est certainement une des recettes de lièvres les plus extraordinaires que je connaisse. Cette recette est difficile, mais elle est remarquable. Serait-elle guidée par les voix du seigneur ?

Recette Soupe de cerises

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Difficulté : Facile

Recette de : Soupe de cerises .

Recette Brochet aux échalotes et beurre blanc

Recettes-et-Terroirs logo google par défaut
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 60 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Difficulté : Moyenne

Recette de : brochet aux échalotes et beurre blanc. Le loup des rivières, intrépide et solitaire, se laisse amadoué par la discrète échalote. Discrète mais cependant efficace, cette petite cousine de l’oignon, rehaussera agréablement ce plat. Finement hachée, elle donnera d’avantage de tendresse à la chair de notre hardi brochet.

Recette Brochet farci

brochet farci
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Difficulté : Facile

Recette de : Brochet farci Ce Poisson frayeur, chasseur redoutable n’en a pas moins une chair délicieuse qu’il est agréable de mettre en scène. Mais attention il a quand même un certain nombre de petites arêtes dans ce brochet farci.

Recette Boudins noirs à la purée

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Difficulté : Facile

Recette de : Boudins noirs à la purée.

Recette Bouillon à l’ail

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Difficulté : Facile

Recette de : Bouillon à l’ail. Cette recette de bouillon à l’ail est un potage rapide à préparer, son goût est savoureux.

Recette Bavarois au cassis

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Difficulté : Facile

Recette de : Bavarois au cassis. Idéale pour la maîtresse de maison qui peut rester avec ses invités, le Bavarois au cassis se prépare la veille.

Recette Blancs de poulet grillés

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 14 minutes
Difficulté : Facile

Recette de : Blancs de poulet grillés.

Recette Dos de brochet nature

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Difficulté : Moyenne

Recette de : Dos de brochet nature. Si vous ne trouvez pas de brochet cette recette peut être réalisée avec une truite de rivière ou d’autres poissons d’eau douce.