Les conseils de notre chef Pierre Marchesseau pour accompagner votre Foie de veau Servir le foie de veau à la vénitienne avec de la polenta.
Recette Foie de veau blanc de Chalais à la vénitienne
Recette Escabèche de rougets au gingembre
Recette Galette des rois aux marrons
Recettes : Desserts >> Galettes (dessert)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Elevée Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Difficulté : Facile Recette Galette des Rois 2019
Recettes : Desserts >> Galettes (dessert)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Difficulté : Facile Les conseils du Chef Pierre Marchesseau pour votre galette des rois – Ne pas oublier de glisser la fève dans la couche de frangipane avant de refermer la galette avec la 2è couche de pâte ! De plus pour la distribution des parts en priorité aux enfants, faire une petite marque discrète afin de repérer …
Recette Rissoles de Saint-Flour
Recettes : Entrées >> Autres entrées
Origine : France >> Auvergne >> Cantal (15)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne Temps de préparation : 40 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Temps de repos : 165 minutes
Difficulté : Moyenne Recette Poulet fermier en sauce au lait de coco et à la vanille
Recette Pommes au four parfumées de gingembre
Des pommes golden cuites au four, farcies de gingembre, et de noix Une recette facile et savoureuse, pour le dessert ou le goûter.
Recette Blanquette de veau à la vanille et aux petits légumes
Subtilement parfumée avec des gousses de vanille, qui apportent une touche de douceur et d’originalité, cette recette de blanquette de veau accompagnée de petits légumes est idéale pour un repas en famille ou entre amis.
Recette Mousse au chocolat blanc
Une mousse maison au chocolat, mais au chocolat blanc !
Recette Chocolat Frappé
Recettes : Desserts >> Glaces & Sorbets
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Elevée Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Difficulté : Facile Recette Langoustes royales au beurre d’estragon
Recettes : Entrées >> Fruits de mer & Crustacés
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : Facile Les conseils de notre Chef Pierre Marchesseau… La plupart des poissonniers vendent des langoustes déjà cuites, vous pouvez aussi leur demander de les couper en deux, vous n’aurez plus qu’à les faire griller. Une entrée très chic pour les fêtes ou toute autre occasion. Une recette très facile à préparer demandant très peu d’ingrédients. Les …
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