La richesse de nos terroirs
Les recettes de toutes les origines du monde
Recettes : Entrées >> Soupes & Potages >> Potages
Origine : France >> Provence Alpes Côte d'Azur >> Bouches-du-Rhône (13)
Bourride Lotte ou de poissons blancs
Origine : France >> Franche Comté >> Haute-Saone (70)
Recette: Grosses anguilles en matelote
Origine : France >> Aquitaine >> Poitou Charentes >> Charente-Maritime (17)
En accompagnement, vous dégusterez avec modération un Riesling Grand Cru Frankstein du Domaine Schaeffer Woerly.
Recettes : Entrées >> Apéritifs & Amuses bouches
Origine : France >> Alsace >> Bas-Rhin (67)
Recettes : Entrées >> Poissons (entrée) >> Saumon (entrée)
Origine : France >> Midi Pyrénées >> Gers (32)
La recette du : Gravelax d’Olivier du Gers
Lapin à la moutarde ancienne
Recettes : Entrées >> Poissons (entrée) >> Saumon (entrée)
Origine : France >> Auvergne >> Haute-Loire (43)
Sauvage il est interdit de pêche sauf autorisations spéciales et personnalisées. On peut toutefois déguster ce saumon sauvage de loire à condition de bien savoir le préparer
Recette préféré de Pierre Marchesseau que lui faisait sa grand-mère.
Un des meilleurs morceau des abats de veau qui se mange et se déguste avec un bonheur certains et une sauce toujours délicieuse.
