Recette Tapas aux anchois et piquillos

Recettes : Entrées >> Apéritifs & Amuses bouches

Origine : Espagne

Type de cuisine : Cuisine espagnole
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : Facile

Recette de : Tapas aux anchois et piquillos. Les péquillos sont des piments doux du pays basque ou du Mexique qui ressemblent en petit au poivron rouge. C’est une spécialité basque qui se farcit soit avec des légumes, soit avec de la morue ou autres poissons basques. Ils font des préparations délicieuses.

Recette Houmous grec

Recettes : Plats >> Légumes

Origine : Grèce

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 100 minutes
Difficulté : Facile

Recette de : Houmous grec. Le tahiné. Pâte épaisse douce et crémeuse préparée à partir de graines de sésame moulues. Son goût agréable de noisette accompagne les brochettes et le pain, parfume les légumes et les fruits et condimente les sauces.