Recette Epaule d’agneau farcie pour Rosh Hashana

Recettes : Plats >> Viandes >> Agneau

Origine : France

Type de cuisine : Cuisine juive
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 35 minutes
Difficulté : Moyenne

Recette de : Epaule d’Agneau farcie pour Rosh Hashana. L’agneau est une viande très prisée pour la Pâque juive séfarade car les Juifs séfarades en faisaient l’élevage. La meilleure saison pour les manger étant le printemps. La selle d’agneau n’étant pas casher, l’épaule était le morceau préféré.

Recette Tourte de la Bresse

Recettes : Plats >> Tourtes

Origine : France >> Rhône Alpes >> Ain (01) 

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 60 minutes
Difficulté : Moyenne

Recette de tourte de la Bresse. Tous les ingrédients de cette belle Bresse aux produits d’exception sont réunis pour que cette tourte au moelleux d’exception soit un délice.