Recette Tronçon de palangre

Recettes : Plats >> Viandes >> Agneau

Origine : France >> Languedoc Roussillon

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Difficulté : Facile

Cette recette de Tronçon de palangre est une recette typique du Languedoc-Roussillon. Très personnalisée et saisonnière, la pêche à la palangue est devenue une institutuon et est très réglementée.

Recette Gavotins inspirés des tourtons des Hautes-Alpes

Recettes : Entrées >> Autres entrées

Origine : France >> Provence Alpes Côte d'Azur >> Hautes-Alpes (05) 

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Difficulté : Moyenne

Recette de: Gavotins inspirés des tourtons des Hautes-Alpes. Est bien sûr une recette copiée sur celle des montagnards. Mais c’est justement l’art de cette cuisine de pouvoir être imiter ailleurs pour le plaisir de tous.

Recette Bourride froide de légumes

Recettes : Plats >> Légumes

Origine : France >> Auvergne >> Puy-de-Dome (63)

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 270 minutes
Difficulté : Facile

Recette de : Bourride froide de légumes. Cette recette est très printanière. Elle peut s’adapter à des entrées froides, des apéritifs ou acompagner avec bonheur les aiolis du pays méditerranéens.L’été elle fait des ravages.