La richesse de nos terroirs
Les recettes de toutes les origines du monde
Recettes : Plats >> Viandes >> Volailles
Origine : France >> Franche Comté >> Doubs (25)
Recette de : Filets de pintades en croûte au Comté.
Recette de : Crépine de veau au Comté à l’émietté de morilles. Cette recette de Crépine de veau au Comté à l’émietté de morilles au jus au curry est délicieuse et pleines de saveurs diverses. Mais, un petit conseil de pro, laissez refroidir les crépines, vous garderez une escalope bien mieux roulée et impeccable.
Recettes : Entrées >> Feuilletés
Origine : France >> Franche Comté
Cette recette de feuillantine de volaille au Comté et son riz basmati est exceptionnelle de saveurs. Une fois de plus nos amis cuisiniers franc-comtois se sont surpassés.
Recettes : Plats >> Viandes >> Volailles
Origine : France >> Poitou Charentes >> Vienne (86)
Recette de : Poulet aux amandes.
Origine : France >> Centre >> Indre-et-Loire (37)
Recette de: Blinis.
Recette de: Soufflé de carottes. Délicieuse et très légère cette recette accompagnera tous vos plats… Sans compter que les carottes peuvent être remplacées par n’importe quel légume, c’est chaque jours de nouvelles saveurs.
Une recette de bure aux haricots sautés d’un de nos visiteurs malheureusement anonyme.
Recette de : Babka rumowa. Cette recette de Babka rumowa n’est ni plus ni moins que le baba traditionnel, sauf que ce n’est pas un moule à savarin mais un moule à kouglof.
Origine : France >> Pays de la Loire
oeufs ccocotte en tomate,
Recettes : Desserts >> Soupes & Coulis
Origine : France >> Poitou Charentes >> Charente (16)
Recette de : Soupe de fraises et melon à la crème de cassis.
Recette de : Tian de saumon mariné bourguignon. N’est pas au premier avis fait avec des produits locaux mais, de toute façon les bons produits sont partout et la bourgogne fait en ce domaine figure de proue.
Recette de : Cabessal de poires. Cette recette de cabessal de poire est un vrai plaisir gourmand, plein de fraîcheur et de douceur très agréable en bouche.