La richesse de nos terroirs
Les recettes de toutes les origines du monde
Recette de : amandines aux mirabelles et sa confiture d’églantine aux airelles. Elle est du célèbre cuisinier Emile Jung du Crocodile à Strasbourg qui nous a fait l’honneur de nous confier ce plat. Nous l’en remercions de tout notre coeur.
Recette de : Blanquette d’agneau à l’oseille.
Recette de : Andouillette et pommes boulangères au bouillon de poule. Il est évident que la qualité de l’andouillette sera son principal intérêt.Choisir une AAAAA à la ficelle bien sûr.
Cette recette de saumon mi-fumé au blinis à la farine de noisettes est plus du domaine du familial que de celle d’un chef.
Recete de : Crumble aux pommes et au pain d’épices. Cette recette de Crumble aux pommes et au pain d’épices est comme tous les gâteaux Alsacien un grand moment de bonheur.
Cette recette de Blinis rapide à la crème gourmande est un vrai délice. Les saveurs de ces gourmandises sont inoubliables mais à déguster de suite.
Origine : France >> Ile de France >> Essone (91)
Recette: Asperges sauce maltaise.
Recette de : Boudin sauvage. Cette recette de boudin sauvage est remarquable, mais le plus difficile n’est pas la réalisation du plat, mais de trouver les bons ingrédients. En effet trouver du bon boudin n’est pas si évident que ça.
Recette de : Aumônière de pommes caramélisées. Cette Aumonière de pommes caramélisée nous met l’eau à la bouche bien avant qu’on ne la fasse cuire. Cette recette est facile à faire, mais demande de l’attention. c’est un plat pas cher qui ne donne que du bonheur.
Recettes : Entrées >> Soupes & Potages
Origine : France >> Limousin >> Corrèze (19)
Recette de : Bouillon de queue de bœuf aux légumes de cuisson. Cette Queue de bœuf en bouillon aux condiments est une petite merveille de goût, mais à aussi l’avantage d’être un des plats le moins cher que je connaisse et un des plus facile à réaliser. Le bouillon sera utilisé en soupe, une partie …
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Recette de : Backeoffe Alsacien. Cette recette de Backéoffe Alsacien est excellente et pleine de saveurs. Chacun sait qu’en Alsace nous avons une des cuisine les meilleures du monde.
Recettes : Plats >> Viandes >> Porc
Origine : France >> Basse Normandie >> Manche (50)
Recette de : Andouille de Vire Boulangère.