La richesse de nos terroirs
Les recettes de toutes les origines du monde
Recettes : Plats >> Poissons >> Rouget
Origine : France >> Pays de la Loire >> Vendée (85)
Recette de : Rougets de roche, crème à l’ail.
Recette de : Rôti de lapereau farci aux mirabelles. Le lapereau est une viande jeune et délicieuse qui ne supporte pas les fortes et longues cuissons. Cuisiner le lapereau avec douceur et précision.
Fecette de : Rougets de roche en marinade.
Recettes : Plats >> Viandes >> Lapin
Origine : France >> Poitou Charentes >> Charente (16)
Recette de : Lapin farci.
Recette de : Roulé de boeuf aux épices. Recette très facile, pas chère, et par ailleurs excellente.
Recete de : Rôti de porc à l’aigre-doux .
recette de : Roulade de filet de sole.
Facile à cuisiner, pas cher et délicieux le porc est redécouvert par les gourmets. Préférez les porcs de Gascogne aux porcs Bretons qui sont actuellement de la viande fort moyenne. Cuire le porc doucement sans forcer les températures.
Recette de Roulé au nutella. Pour les amateurs de calories.
Recette de : Rôti de porc aux fèves. Les fèves fraîches font toujours bon ménage avec la viande de porc, le lard ou le jambon. Ce plat complet demande aussi de la sarriette, aromate indispensable à la cuisson des fèves.
Recette de : Roulé de jambon aux petits légumes.
Cette recette de Rôti de porc aux mirabelles est facile à cuisiner, pas cher et délicieux le porc est redécouvert par les gourmets. Cuire toujours le porc doucement sans forcer les températures de cuisson.