Recette Râbles de lapin aux mirabelles

Recettes : Plats >> Viandes >> Gibiers

Origine : France >> Lorraine >> Meuse (55) 

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Difficulté : Facile

Recette de : Râbles de lapin aux mirabelles. Le rable et les cuisses sont les meilleures parties du lapin. Bien cuisiner et si les cuissons sont respectées le plat sera une merveille. Laisser rassir la viande 48 heures au moins avant de l’utiliser.

Recette Raclette comme à la montagne

Recettes : Desserts >> Produits Laitiers

Origine : France

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Difficulté : Facile

Cette recette est perçue en Suisse comme exclusivement helvétique, et limitée au fromage à raclette (encore faut-il savoir de quelle vallée et de quel paysan), avec des cornichons, des oignons sauces au vinaigre et de la viande séché (valaisanne, surtout pas l’estrangère du dehors, la grisonne…). Le tout est bien sûr arrosé de blanc valaisan …

Recette Quiche au saumon

Recettes : Plats >> Poissons

Origine : France

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Difficulté : Facile

Le saumon est un poisson délicieux. Il est encore bien meilleur quand il est sauvage. recette facile à faire et d’un prix de revient très intéressant.

Recette Raisiné

Recettes : Desserts >> Fruits

Origine : France >> Alsace >> Bas-Rhin (67)

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 150 minutes
Difficulté : Facile

Recette de: Raisiné. C’est avec du raisin blanc muscat et des fruits d’automne que l’on confectionne cette sorte de confiture peu sucrée, qui se déguste au petit déjeuner ou en dessert avec de la brioche.