Recette de : Merlu au curry.
Recette Morue à l’huile de noix
Origine : France >> Pays de la Loire >> Vendée (85)
Recette de: Morue à l’huile de noix. Cette salade de morue à l’huile de noix consistante suffit pour faire le repas.
Recette Moussaka
Recette de : Moussaka. Grec ou turc ce plat est un plaisir du palais. Vivre des voluptés au delà des frontières c’est déjà un voyage en restant à la maison…Rêvont…..
Recette Magrets grillés sauce au vin rouge
Cette recette bordelaise s’apparente à celle de l’entrecôte et s’accompagne à merveille d’une fricassée de girolles.
Recette Merlu au naturel
Origine : France >> Pays de la Loire >> Loire-Atlantique (44)
Recette de : Merlu au naturel. Le merlu ce chasseur des mers est un poisson remarquable de finesse et de goût. Le faire cuire doucement et légèrement sous cuit.
Recette Moruette aux mojhettes du marais
Origine : France >> Pays de la Loire >> Vendée (85)
Recette de : Moruette aux mojhettes du marais. Réunir un chasseur de la mer comme le cabillaud et nos vieux haricots tant décriés ou tant aimés. Le mariage est pourtant réussi et c’est un plaisir du palais. Ne pas oublier de les servir avec si possible de pain grillé légèrement aillé. Plat des grenadiers de …
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Recette Mousse au chocolat
Recettes : Desserts >> Biscuits
Origine : France >> Rhône Alpes >> Drôme (26)
Recette de : Mousse au chocolat. Dessert tant attendu et particulièrement apprécié par les messieurs.
Recette Maigre en escalope aux olives nouvelles de Lucques
La forme particulière des olives de Lucques empêche de les dénoyauter. Mais ces olives ont un goût particulier qui n’a pas leur pareil et que je qualifierai d’exception. Elle se marie très bien avec le maigre qui est un poisson rôdeur et vorace qui se trouve au confin de l’océan et des rivières qui viennent …
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Recette Merlu poêlé, mousseline de petits pois
Origine : France >> Midi Pyrénées >> Haute-Garonne (31)
Le merlu est un des poissons les plus fins. Il est plein de vitamines et de calcuim. Il est conseillé aux enfants.
Recette Mouclade fourasine
Recettes : Entrées >> Fruits de mer & Crustacés
Origine : France >> Poitou Charentes >> Charente-Maritime (17)
Recette de : Mouclade fourasine. C’est un savant dosage d’épices et d’aromates qui fait toute la réussite de cette mouclade fourasine à la crème originaire d’Aunis et de Saintonge.
Recette Mousse au chocolat aux zestes de citron
La fève de cacao qui permet de fabriquer le chocolat lui donne sa véritable qualité. Sachez-le.
Recette Maquereaux au vin blanc
Origine : France >> Haute Normandie >> Seine-Maritime (76)
Recette de : Maquereaux au vin blanc. Délicieuse et facile à réussir, cette préparation demande des petits poissons de toute première fraîcheur, elle convient pour les fameuses "lisettes" de Dieppe, grosses comme des sardines, à la chair fine et délicate.
