La richesse de nos terroirs
Les recettes de toutes les origines du monde
Origine : France >> Midi Pyrénées >> Ariège (09)
Recette de : Fraises rafraîchies à la fleur d’hibiscus . Mangeons des fraises quand c’est la saison car je ne vois pas l’intérêt de manger des fraises en hiver surtout qu’elles n’ont aucun goût.
Recettes : Desserts >> Gâteaux >> Clafoutis
Origine : France >> Franche Comté >> Territoire-de-Belfort (90)
Recette de : Clafoutis aux pêches et groseilles. Ce clafoutis aux pêches et groseilles est aussi un monument gastronomique du meilleur goût. Il plaira aux petits comme aux grands et ce sera pour tous le bonheur autour de la table.
Recette de Pamplemousse en terrine, sauce au thé .
Dans cette recette de Figues rôties au coulis de fruits rouges à la glace de cardamome le plaisir dépasse l’entendement.
Cette Tarte Bananes-Noix de Coco est un très bon dessert. Elle plaira aux petits comme aux grands. Attention à respecter les proportions surtout pour le sucre.
Recette de : Duo de roses et de framboises L’explosion en bouche de ces saveurs est inattendu mais on en redemande…
Recettes : Entrées >> Terrines & Pâtés
Origine : France >> Champagne Ardenne >> Haute-Marne (52)
Recette de : Terrine de pied de porc au basilic .
Cette recette de Soufflé au chocolat est un vrai bonheur. Il faut toutefois se rappeller que pour réussir un plat il faut choisir les meilleurs produits possible. C’est bien connu, on ne fait du bon qu’avec du très bon.
La recette de Chou farci au bar de ligne est l’un des plats les plus sain, un des plus facile à cuisiner et personne ne doute que chacun saura l’apprécier comme il le mérite.
Recette de: Mousse de riz au lait et à la vanille est délicieuse, légère facile à réaliser. Pour le raffinement je souhaiterai l’accompagner d’un vin de la région de Banyuls.
Cette crème de navets aux copeaux de cochon noir présente des saveurs qui ne se décrivent même pas.
Recettes : Entrées >> Fruits de mer & Crustacés
Origine : France >> Aquitaine >> Pyrénées-Atlantiques (64)
Recette de : Araignée de mer farcie comme au pays basque. L’araignée de mer farcie, est réalisée avec un crabe épineux qui vit dans les fonds marins sablonneux et que les pêcheurs vont chercher jusqu’à 50 mètres en profondeur.