Recette Filets de sole à la normande

Recette filet de sole à la normande

Recettes : Plats >> Poissons >> Sole

Origine : France >> Basse Normandie >> Manche (50) 

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 26 minutes
Difficulté : Facile

Recette de Filets de sole à la normande, pourquoi ‘normande’ ? C’est la garniture de crevettes et de moules dans une sauce à la crème qui justifie l’appellation “normande” de ces filets de sole, typiques de la côte normande de Dieppe ou de Trouville.