Recette Filet mignon de porc poêlé

Recettes : Plats >> Viandes >> Porc

Origine : France >> Limousin >> Corrèze (19) 

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Temps de repos : 5 minutes
Difficulté : Facile

Conseil du Chef pour votre Recette de : Filet mignon de porc poêlé. Le filet mignon est le morceau le plus tendre du porc. Le temps de cuisson indiqué est une estimation, il dépend surtout de l’épaisseur de votre filet mignon. Voici une astuce sans thermomètre : Appuyez sur votre viande, elle offre peu de …

Recette Flétan aux poivrons et à l’oignon rouge

Recettes : Plats >> Poissons >> Flétan

Origine : France >> Languedoc Roussillon >> Gard (30) 

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Difficulté : Facile

Recette de : Flétan aux poivrons et à l’oignon rouge Le flétan est un excellent poisson trés fin dont le goût est proche du turbot. Il se cuisine légèrement sous cuit et c’est un poisson fragile. Dans ce plat on voit la cuisine en rouge.

Recette Féra au naturel

Recettes : Plats >> Poissons

Origine : France >> Franche Comté >> Jura (39) 

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Difficulté : Moyenne

Recette de : Fera au naturel. Le Féra au naturel est une recette faite avec un excellent poisson qui vit dans les lacs et possède une chair fine très appréciée des connaisseurs.

Recette Feuilletés d’escargots au Soumaintrain à la crème d’oseille

Recettes : Entrées >> Feuilletés

Origine : France >> Bourgogne >> Côte-d'Or (21)

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Difficulté : Moyenne

Recette de : Feuilletés d’escargots au Soumaintrain à la crème d’oseille. Il serait préférable de faire cette recette d’escargots en feuilleté à la crème d’oseille avec de gros gris du nord, le maxi hélix aspersa, car le bourgogne l’hélix pomatia n’a plus malheureusement de Bourgogne que le nom. Le Soumaintrain c’est un petit fromage bourguignon …