Le mariage du lapin et du fromage est un peu osé, mais reconnaissons que c’est une réussite. Pour qu’elle soit totale il faut choisir un vin aproprié car c’est lui qui donnera la note finale.
Recette Civet de lapin à la Fourme d’Ambert
Recette Clafoutis de mirabelles fraîches
Recette de : Clafoutis de mirabelles fraîches. Quelles sont belles et sucrées, ces petites prunes couleur miel avec le feu aux joues.
Recette Cocktail de pêche et de melon
Origine : France >> Ile de France >> Yvelines (78)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : Facile Recette de: Cocktail de pêche et de melon ou mangue. Les fruits quelque soit leur nature ou leur origine sont un élément essentiel de la nutrition.
Recette Civet de lapin à la mondeuse
Recettes : Plats >> Viandes >> Volailles
Origine : France >> Rhône Alpes >> Savoie (73)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 50 minutes
Difficulté : Facile Recette de: Civet de lapin à la mondeuse. Ce vin de Savoie qui porte le nom de mondeuse, du nom de son cépage principal, permet de cuisiner un savoureux civet de lapin à la crème.
Recette Clafoutis flambé aux bananes
Recettes : Desserts >> Gâteaux >> Clafoutis
Origine : France >> Départements d'outre-mer >> Guadeloupe (971)
Type de cuisine : Cuisine créole
Calories : Moyenne Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Difficulté : Facile Recette de : Clafoutis flambé aux bananes. Plaisirs et gourmandises sont la panoplie du vrai patissier.
Recette Cocotte de lapin printanière
Recette de : Cocotte de lapin printannière.
Recette Civet de lièvre
Recette de : Civet de lièvre. Le lièvre doit reposer 12 heures dans sa marinade avant d’être cuit.
Recette Père Noël
Recettes : Desserts >> Biscuits
Origine : France >> Midi Pyrénées >> Ariège (09)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Difficulté : Facile Recette de : Père Noël. C’est le moment que tous les enfants montrent ce qu’ils sont capables de réaliser pour participer à la réussite de la fête.
Recette Cocotte de petits pois au saucisson chaud
Recettes : Plats >> Viandes >> Porc
Origine : France >> Rhône Alpes >> Rhône (69)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne Temps de préparation : 35 minutes
Temps de cuisson : 70 minutes
Difficulté : Facile Recette de : Cocotte de petits pois au saucisson chaud. Le printemps apporte la renaissance des sèves, des saveurs nouvelles et des plaisirs certains.
Recette Civet de lièvre à la bordelaise
Recette de : Civet de lièvre à la bordelaise Cette recette est une excellente illustration du principe de l’accord parfait entre le gibier et les vins rouges bouquetés. On choisira un lièvre de 5 livres au moins et l’on confectionnera une marinade très parfumée.
Recette Oie à la fondue de chou rouge
L’oie, est un animal qui nous berce depuis que nous sommes petits. Elle à fait notre bonheur dans les belles histoires de Noël qui nous étaient comptées. Aujourd’hui, c’est au centre de la table que cette Oie à la fondue de chou rouge va continuer de nous séduire, à condition…d’être bien préparée. Joyeux Noël…
Recette Farinette
Recette de : Farinette. La farinette appelée également farinade, pachade ou omelette enfarinée, cette préparation est commune à toute l’Auvergne. On peut y incorporer un reste de viande hachée, des fines herbes ciselées, des champignons voire quelques cuillérées de pomme de terre crue râpée.