Recette Chevreau à l’ail vert

Recettes : Plats >> Viandes >> Agneau

Origine : France >> Poitou Charentes >> Charente (16) 

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 60 minutes
Difficulté : Moyenne

Recette de : Chevreau à l’ail vert. C’est pendant une courte période à Pâques, que le chevreau est traditionnellement cuisiné en Poitou, avec des tiges d’ail vert qui relèvent sa chair toujours un peu fade. On l’appelle localement cabri ou bicot.

Recette Chapon au rielsing

chapon morilles marrons et riesling

Recettes : Plats

Origine : France >> Alsace >> Haut-Rhin (68)

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Elevée
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 90 minutes
Temps de repos : 1440 minutes
Difficulté : Facile

Ah le chapon, ce prince de la basse-cour, le meilleur parmi les meilleurs, un rendez vous à ne pas manquer.

Recette Cèpes ou bolets en velouté

RecetteVelouté de bolet

Recettes : Plats >> Légumes >> Champignons

Origine : France >> Aquitaine

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Difficulté : Moyenne

Recette de: Cèpes ou bolets en velouté Potage, soupe, velouté sont indispensables à l’équibre d’un bon repas. Les champignons apportent à ces plats un goût qu’ils sont les seuls à procurer. Chaque bouchée ou cuillérée sera un moment de plaisirs inoubliables que chacun s’empressera de recommencer le plus souvent possible.

Recette Charlotte chocolat et bananes rôties aux épices

Recettes : Desserts >> Gâteaux >> Charlottes

Origine : France >> Auvergne >> Haute-Loire (43) 

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Elevée
Temps de préparation : 40 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Difficulté : Facile

Recette de: Charlotte chocolat et bananes rôties aux épices. Dessert de vrais profesionnels que cette charlotte chocolat et banane rôtie aux épices. Cependant, la recette ne sera pas facile à réaliser et sera réservée à tous les amateurs avertis en pâtisserie.