Le homard en papillotes est un plat de haute gastronomie. Mais le homard est aussi un plat cher qui doit être traité avec beaucoup d’attention et de soin. Il faut choisir du homard bleu breton il est de loin le meilleur.
Recette Homard en papillotes
Recette Foies de volailles aux tagliatelles de courgettes à la carbonara
Recette de : Foies de volailles aux taglatelles de courgettes à la carbonara. Cette recette de Foies de volailles aux tagliatelles de courgettes à la carbonara est remarquable.Les foies de volailles en font une recette délicieuse, pleine de finesse et d’un prix de revient très bas.
Recette Truite de mer à la Japonaise
La truite de mer Japonaise est une recette qui met en valeur ce poisson. Elle est goûteuse et pleine de saveurs diverses. Son prix de revient est bas ce qui ne gâtera pas votre plaisir.
Recette Poulet aux aubergines et aux citrons confits
Le poulet aux aubergines et aux citrons confits est une recette qui permet aux aliments qui la composent de se marier ensemble avec un succès réel de bons goûts.
Recette Bricks aux sardines et à la tomate
Les bricks aux sardines est un plat plein d’exotisme. Son mariage avec la sardine est un complémént idéal et met en valeur sans discernement ses vertus qui sont nombreuses.
Recette Haddock en feuille de chou
Origine : France >> Poitou Charentes >> Vienne (86)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Difficulté : Moyenne Recette de : Haddock en feuille de chou. Le haddock en feuille de chou est une recette qui met en valeur la mer et la terre, le poisson fumé et salé et le chou qui est un complément idéal du poisson.
Recette Croustillant de canard aux fignes
Le croustillant de canard aux figues est un plat qui met en valeur les chairs de cet animal. Attention aux températures du four, elles ne doivent jamais dépasser 180°.
Recette Poivrades et barigoulettes
Origine : France >> Provence Alpes Côte d'Azur >> Hautes-Alpes (05)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Difficulté : Moyenne Recette de : Poivrades et barigoulettes.
Recette Eglefin en papillote à la moutarde d’estragon
Recettes : Plats >> Papillotes
Origine : France >> Haute Normandie
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Difficulté : Facile Recette de : Eglefin en papillote à la moutarde d’estragon. L’aiglefin ou églefin le Melanogrammus aeglefinus ou aigrefin ou Âne ou Ânon ou Bourricot ou haddock s’il est fumé, est l’unique représentant du genre Melanogrammus de la famille des Gadidae. C’est un poisson vivant à proximité du fond de 10 à 200 mètres. L’aiglefin possède …
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Recette Délices de poulet à la vapeur
Ces délices de poulet à la vapeur donnent des plats succulents qui sont en plus très sains. Leurs teneurs en calories et graisses sont faibles. Il n’y a donc aucum problème pour en consommer même au-delà de la normale. Ce plat est d’un prix de revient très bas.
Recette Aumônière de choux rouge
Recette de : Aumonière de choux rouge. Réaliser une Aumônière de chou rouge est à la portée de tous. Ce plat est en outre faible en calories et serait à conseiller à tout ceux qui suivent leur ligne à la loupe.
Recette Lotte au cidre breton
Recette de : Lotte au cidre breton. La lotte pourrait s’appeller baudroie. Ce poisson porte les deux noms depuis de nombreux siècles.