Recette Soupe Castillane aux amandes

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Origine : Espagne

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Elevée
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Difficulté : Facile

Recette de : Soupe Castillanne aux amandes. Que diriez-vous d’une soupe aux amandes, un potage crémeux, à mi-chemin entre le sucré et salé. Si on la sert généralement en dessert dans toute la Castille tout au cours de l’année, à la Noël, elle devient potage, rehaussée de safran, cette épice presque mythique qui a trouvé …

Recette Soupe aux champignons

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Origine : France

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Difficulté : Facile

La soupe disparait peu à peu de nos tables. C’est bien dommage car c’est une mise en bouche avant les repas qui facilite la digestion et est souvent pleine de bonnes vitamines et d’une nutrition excellente.

Recette Soupe de moules en feuilleté

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Origine : France

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Difficulté : Facile

La soupe de moules en feuilletée est un réel plaisir. Choisir des moules de bouchots, septembre et octobre sont les meilleurs mois pour manger des moules. Cette recette est d’un prix très abordable.

Recette Soupe à l’ail ou tourin blanchi

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Origine : France

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : Facile

Le plaisir d’une bonne et belle soupe que n’aurait pas dédaigné Henri IV tant il aimait l’ail sous toutes ses formes. Ne dit-on pas que son père lui frottait les lèvres avec des gousses d’ail quand il était bébé pour le fortifier.