La richesse de nos terroirs
Les plats sont souvent la pièce maîtresse du repas.
Recettes : Sauces et Préparations
Une recette de Sauce caramel au beurre salé.
Une recette de oeufs cocotte au boursin aux figues.
Une recette de Risotto au merlan et aux crevettes
Recette de Mousse de saumon rouge. Une recette de Mousse de saumon rouge. Le saumon rouge est aussi appelé le Saumon sockeye sauvage. Moins gras que le saumon d’atlantique, rouge vif, sa chair est ferme et son goût à la fois fin et corsé. Le terme saumon est un nom vernaculaire ambigu désignant en français …
Recettes : Plats >> Viandes >> Volailles
Origine : France >> Pays de la Loire >> Vendée (85)
Recette de : Blancs de poulet à la crème et aux champignons Une recette de Blancs de poulet à la crème et aux champignons. La crème fraîche versée à la dernière minute, sera plus digeste.
Recette de : Ragoût de boeuf aux olives et aux raisins secs Une recette de Ragoût de boeuf aux olives et aux raisins secs
Origine : France >> Provence Alpes Côte d'Azur >> Bouches-du-Rhône (13)
Recette de : Galette aux deux riz de camargue.
Une recette de Petit ragoût de coques
Une recette de Côtes de veau, avocat et porto
Une recette de Roulade de poulet au fromage de chèvre
Une recette de Mijotée de perdrix et ses lentilles
Une recette de : Sauté de dinde pané et mariné avec du riz basmati.