Recette Macaroni à la crème

Recettes : Plats >> Pâtes

Origine : Italie

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : Facile

Recette de : macaroni à la crème. Les macaroni sans s car en italien i est un pluriel sont un excellent plat recommandé aux enfants et aux sportifs car il est plein de sucres lents.

Recette Légumes à l’ Indienne

Recettes : Plats >> Légumes

Origine : Inde

Type de cuisine : Cuisine asiatique
Calories : Basse
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Difficulté : Facile

Recette de légumes à l’indienne. Recettes de partout, le monde nous apporte ses lots de recettes culinaires qui sont toutes meilleures les unes que les autres. Les connaître c’est déjà les avoir goûter et les avoir apprécié.

Recette Macaroni aux boulettes de boeuf

Recettes : Plats >> Pâtes

Origine : Italie

Type de cuisine : Cuisine italienne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 35 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Difficulté : Facile

Recette de : Macaroni aux boulettes de boeuf. Les macaroni sans s car en italien i est un pluriel sont un excellent plat recommandé aux enfants et aux sportifs car il est plein de sucres lents.

Recette Lièvre à la royale

Recette du lièvre à la royale

Recettes : Plats >> Viandes >> Gibiers

Origine : France >> Centre >> Loir-et-Cher (41) 

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Elevée
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 240 minutes
Difficulté : Elevée

Revendiquée à la fois par le Périgord et le centre, cette recette fameuse de Lièvre à la royale connaît des interprétations diverses, plus ou moins riches en truffes. La cuisson est toujours très longue. Les Conseils de Pierre pour votre lièvre à la royale. Il va de soi que les truffes, jadis, figuraient obligatoirement dans …

Recette Magret au beurre rouge

Recettes : Plats >> Viandes >> Volailles

Origine : France >> Provence Alpes Côte d'Azur >> Alpes-de-Haute-Provence (04) 

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : Facile

Recette de : Magret au beurre rouge. Les magrets viennent de canards gras spécialement engraissés au maïs dans les campagnes du sud de la France, de vendée ou d’Alsace. Dans d’autres régions on fait aussi du canard gras mais c’est infime par rapport à ce qui se fait dans le sud-Ouest.

Recette Lièvre à la royale de mon grand-père

Recettes : Plats >> Viandes >> Gibiers

Origine : France

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Elevée
Temps de préparation : 120 minutes
Temps de cuisson : 150 minutes
Difficulté : Elevée

Magique cette recette qui est certainement avec une recette de bécasse et une autre de petits oiseaux celles qui ont été et resterons jusqu’au dernier jour à la postérité des gastronomes et de tous les amateurs…

Recette Lièvre en terrine

Recettes : Plats >> Viandes >> Gibiers

Origine : France >> Franche Comté >> Doubs (25) 

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 150 minutes
Difficulté : Moyenne

Recette de : Lièvre en terrine. La seule difficulté de cette recette, c’est de désosser le lièvre! Si vous redoutez cette opération, vous pouvez convaincre votre boucher de s’en charger. Le reste est un jeu d’enfant.