Recette de : Foie de veau braisé aux pommes de terre nouvelles. Parmi les abats c’est certainement un des meilleurs et nous vous conseillons d’en manger souvent.
Recette Foie de veau rôti aux framboises
Recette de : Foie de veau rôti aux framboises. Choisir le foie d’un veau élevé sous la mère. Le foie sera de meilleur qualité et aura un goût beaucoup plus fin.
Recette Foie d’agneau en émincé aux oignons et au cumin
Recette de: Foie d’agneau au prix de revient bas qui peut arranger bien des budgets en fin de mois.
Recette Filet de boeuf aux cèpes
Filet et cèpes donnent à ce plat une ramarquable composition de goûts. Attention ne choisir que des cèpes jeunes, frais et fermes.
Recette Filets mignons de veau à la hongroise
Recette de : Filets mignons de veau à la hongroise Le veau élevé sous la mère est plus cher mais son goût n’est pas comparable.
Recette Filet de boeuf en croûte
Recette de : Filet de bœuf en croûte. Un filet en croûte demande une véritable préparation de la viande, pour éviter qu’elle ne détrempe la pâte.
Recette Flan de courgettes du jardin
Recette de : Flan de courgettes du jardin. Les courgettes sont des légumes à base d’eau. Elles sont délicieuses et font parties des légumes santé. Toutes les cuissons leur vont à merveille.
Recette Filet de boeuf poché à la tomate
Recettes : Plats >> Viandes >> Boeuf
Origine : France >> Champagne Ardenne >> Haute-Marne (52)
Recette de : Filet de boeuf poché à la tomate. Le filet est une viande qui a certes des qualités de tendresses naturelles,mais ce n’est pas la plus goûteuse de l’animal.
Recette Tarte de broccoli
Recette de : Tarte de brocoli. Ce légume tombé en désuétude après la guerre de 39/45 revient peu à peu à la surface.
Recette Filet de chevrillard sauté aux champignons
Recette de : Filet de chevrillard sauté aux champignons. Ne confondez-pas le petit de la chèvre et le petit du chevreuil. Il s’agit là du chevreuil donc du chevrillard.
Recette Flétan à la tomate fraîche
Recettes : Plats >> Poissons >> Flétan
Origine : France >> Haute Normandie >> Seine-Maritime (76)
Recette de : Flétan à la tomate fraîche. Le flétan est un excellent poisson très fin dont le goût est proche du turbotin. Il se cuisine légèrement sous cuit et c’est un poisson fragile.
Recette Filet mignon de porc au melon caramélisé
Recette de : Filet mignon de porc au melon caramélisé. Le porc et le melon vivent ici une lune de miel sucrée. Cette union ne vous laissera pas de glace.
