La richesse de nos terroirs
Les plats sont souvent la pièce maîtresse du repas.
Origine : France >> Provence Alpes Côte d'Azur >> Vaucluse (84)
Recette de : Légumes croquants en salade.
Recettes : Plats >> Pâtes >> Lasagnes
Origine : France >> Provence Alpes Côte d'Azur >> Rhône Alpes >> Alpes-Maritimes (06)
Recette de : Lasagnes à la brousse et jambon et émulsion de petits pois.
Origine : France >> Basse Normandie >> Calvados (14)
Recette de : Purée poireaux et pommes de terre au Pont-l’Evêque et aux cèpes.
Origine : France >> Basse Normandie >> Manche (50)
Recette de : Purée de carottes et Livarot. Le mariage du livarot et de la carotte de Créances deux voisins géographiques qui méritent de s’unir pour le meilleur comme pour le pire…
Recette de : Filets de canette en croûte d’épices douces.
Recettes : Plats >> Viandes >> Agneau
Origine : France >> Basse Normandie >> Manche (50)
Recete de : Gigot d’agneau au cidre de glace, pommes et poires poêlées au thym.
Recette de : oeufs pochés en meurette de cidre.
Recette de : oeufs mollets au point d’ Alençon. Les 4 points de cuisson des oeufs sont oeuf cru, oeuf coque, oeuf mollet et oeuf dur. Les asperges peuvent être remplacées par n’importe quels légumes.
Recette de : oeufs mollets en salade.
Recette de : Parmentier de pintade aux carottes.
Recette de : Poitrine de porc aux fruits et aux fèves grillées.
Recette de : oeufs mollets aux artichauts et coulis aux épices.