Recette Brochettes d’agneau à la menthe

Recettes : Plats >> Viandes >> Agneau

Origine : Canada

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Difficulté : Facile

Cette recette de Brochettes d’agneau à la menthe est là encore une modèle du genre. C’est avec gourmandise qui je l’avoue je me suis senti le droit d’en reprendre quand je l’ai goutté.

Recette Filet de bison grillé à l’érable

Recettes : Plats >> Viandes >> Boeuf

Origine : Canada

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : Moyenne

Recette canadienne que ce filet de bison à l’érable. Elle n’en n’est pas moins délicieuse et nous pourrons toujours remplacer le bison par n’importe quelle autre viande que nous apprécions.

Recette Roulades de filets d’autruche grillées au cheddar

Recettes : Plats >> Viandes >> Gibiers

Origine : France >> Lorraine >> Meurthe-et-Moselle (54) 

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Difficulté : Moyenne

Recette de : Roulade de filets d’autruche grillées au cheddar. L’autruche est devenue en quelques années un mets recherché et apprécié. A condition de respecter les temps de cuisson cette recette de roulades de filets d’autruche grillées au cheddar sera une petite merveille que vous saurez apprécier à sa juste valeur.

Recette Steaks grillés de filet de chevreuil à l’aigre-douce

Recettes : Plats >> Viandes >> Gibiers

Origine : Canada

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Difficulté : Moyenne

Le gibier est souvent d’une grande finesse, ce steak de chevreuil à l’aigre-douce est une petite merveille. Pourtant le gibier aussi bon soit il en général doit être choisi avec précaution. Un animal chassé à courre tout une journée aura une chair qui sentira la sueur ou l’urine et sera souvent inconsommable. C’est souvent chez …