Recette Brochettes grecques

Recettes : Plats >> Viandes >> Agneau

Origine : Grèce

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Difficulté : Facile

Recette de : Brochettes grecques. Brochettes grecques magiques, pleines de fraîcheur, qui donnent au plat un certain exotisme qui ne sera pas je crois pour vous déplaire.

Recette Brochettes de coeur et de magret de canard

Recettes : Plats >> Viandes >> Volailles

Origine : France >> Picardie >> Somme (80) 

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : Moyenne

Recette de : Brochettes de cœur et de magret de canard. Si l’on ne dispose que d’un seul magret, voici une recette intéressante pour plusieurs personnes. La marinade préalable rend les brochettes beaucoup plus savoureuses.

Recette Boeuf Strogonoff

Recettes : Plats >> Viandes >> Boeuf

Origine : France

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 32 minutes
Difficulté : Moyenne

Le Boeuf strogonoff, en toute simplicité? La viande doit toujours être fraîchement hachée. Vous la consommerez dans les 24 heures ou vous la congèlerez immédiatement après l’achat. La viande hachée s’utilise en steak comme en farces, boulettes, pains de viande ou terrines. Elle se déguste aussi bien crue que cuite. Nature ou assaisonnée d’herbes et …

Recette Bortch à la Polonaise

Recettes : Plats >> Viandes >> Boeuf

Origine : Pologne

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 150 minutes
Difficulté : Moyenne

Recette de : Bortch à la Polonaise. Vieille recette traditionnelle des pays de l’est. Le Bortch est plutôt un plat d’hiver ou de fin d’automne car il tient au corps.

Recette Bortch

Recettes : Plats >> Viandes >> Boeuf

Origine : Russie

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 150 minutes
Temps de cuisson : 75 minutes
Difficulté : Moyenne

Recette de : Bortsch. Il faut le connaître pour l’apprécier . Le Bortch est délicieux. C’est un potage qui vient des pays slaves en général, en Russie et Ukraine en particulier.

Recette Bouchées de veau à la sauge

Recettes : Plats >> Viandes >> Veau

Origine : France >> Basse Normandie >> Orne (61) 

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Difficulté : Facile

Recette de : Bouchées de veau à la sauge. Plaisirs de bouche, plaisirs certains qui charmeront sans aucun doute vos invités. Attention, meilleur sera le veau, meilleur sera le plat. Eviter les veau à la chair rosée, préférer la chair blanche. Plus il est rose moins il est veau.

Recette Boudins aux châtaignes

Recettes : Plats >> Viandes >> Porc

Origine : France >> Limousin

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 90 minutes
Temps de cuisson : 150 minutes
Difficulté : Elevée

Les Boudins aux châtaignes demande du savoir faire et du temps. Cette recette mérite le détour, et je suis sur que vous l’apprécierez énormément.

Recette Boudins noirs aux pommes

Recettes : Plats >> Viandes >> Porc

Origine : France >> Auvergne >> Cantal (15) 

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : Moyenne

Recette de : Boudins noirs aux pommes. Le déjeuner classique du 11 novembre chez la mère Brazier, comportait des boudins noirs aux pommes et des saucisses grillés, garnis de pommes fruits sautées, un rôti de porc aux marrons, des babas et de la glace à la vanille. Souvent la mère Brasier se fournissait exclusivement des …