Le Pisang est une liqueur de banane verte et fruits tropicaux, de couleur vert vif, dont la recette est basée sur une liqueur indonésienne. Son taux d’alcool est de 17 %. (Source Wikipédia)
Cocktail paradise au Pisang
Charlotte façon tiramisu
Salade de roquette et crevettes chaudes
Fondue de cancoillotte
Huîtres au coulis de poireaux
Hamburger au cornichon
Mousse au citron et au mascarpone
Boudin créole
Canapés d’endives au fromage
Veau Orloff revisité
Le conseil du Chef pour votre recette de veau Orloff revisité
Pour une touche gourmande, vous pouvez remplacer le jambon par de fines tranches de bacon ou ajouter un peu de crème fraîche dans la béchamel.
Omelette à l’ail, succulente et rapide
Tarte aux pommes provençale