La richesse de nos terroirs
Recettes : Desserts >> Gâteaux
Origine : France >> Champagne Ardenne >> Marne (51)
Recette de : Tarte aux pommes minute.
Cette recette est conçue pour les enfants qui découvrent la cuisine . C’est simple, facile de mise en oeuvre et la cuisson se fait toute seule.
Recette de : Rognons de veau aux lardons.
Le topinambour retrouve peu à peu des lettres de noblesse bien méritées.
Recette de : Daube comme autrefois.
Recette de : Cardons aromatisé à la moelle.
Recette de : Jarret de porc à l’ail et aux échalotes.
Recette de : Daube de biche.
Recette de : Tartare de maigre de la Côtinière.
Le maigre est un poisson gras, chasseur qui vit à l’embouchure des petits estuaires aux eaux calmes.
Recette de : Sauce béchamel.
Recette de : Poulet de Bourgogne au vin de L’Yonne.
