Recette de : Marinière de poulpes et de coquillages.
Marinière de poulpes et de coquillages
Frito Mixto porquerollais
Cette recette de Frito Mixto porquerollais est une recette des ils sac rées de la grande bleue. La pêche y est quotidienne et la fraîcheur du poisson en a fait sa légende.
Moules farcies
Cette recette de Moules farcies
est une base de la cuisine dans le Languedoc-Roussillon. Dans ce plat c’est encore la communion entre les produits de la mer et de la terre.
Tronçon de palangre
Cette recette de Tronçon de palangre est une recette typique du Languedoc-Roussillon. Très personnalisée et saisonnière, la pêche à la palangue est devenue une institutuon et est très réglementée.
Crumble de légumes
Cette recette de rumble de légumes est délicieuse et si c’est plus l’habitude de le découvrir en patisserie sucrée, ici ce plat sera en tous points remarquables.
Oeufs dorés en surprise
Pour cette recette d’oeuf doré en surprise,vous aurez besoin de 4 oeufs, 4 tranche de pain de mie, 4 pommes de terre, 2 belles truffes, 200 grammes de beurre, 10 cl d’huile d’olive , 2 cuillère à soupe de sel de Guérande, 4 cuillères à soupe de crème fraîche, une cuillère à café de paprika, 2 cuillères à café de vinaigre balsamique , du sel et du poivre, et un peu d’eau.
Tarte à la tomate et sauté de boeuf 4 épices
Recettes : Entrées >> Autres entrées
Origine : France >> Languedoc Roussillon >> Aude (11)
Recette de : Tarte à la tomate et sauté de boeuf 4 épices.
Tourte aux épinards frais
Origine : France >> Rhône Alpes >> Loire (42)
Recette de : Tourte aux épinards frais .
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Gavotins inspirés des tourtons des Hautes-Alpes
Recette de: Gavotins inspirés des tourtons des Hautes-Alpes.
Est bien sûr une recette copiée sur celle des montagnards. Mais c’est justement l’art de cette cuisine de pouvoir être imiter ailleurs pour le plaisir de tous.
Tourte d’asperges vertes et ris d’agneau
Cette recette de Tourte d’asperges vertes et ris d’agneau est délicieuse et dès que les asperges précoces apparaisent cette tourte redevient à la mode et incontournable.
Buffet d’été léger
Cette recette de Buffet d’été léger est bien sympathique. la fraîcheur de ces mets donne à votre table un confort gastronomique des plus savoureux.
Soupe au potiron et au chocolat
Recettes : Entrées >> Soupes & Potages >> Soupes
Origine : France >> Languedoc Roussillon >> Aude (11)
Recette de : Soupe au potiron et au chocolat.
L’union des deux soupes est une découverte tant elles sont proches l’une de l’autre par leurs saveurs complémentaires.