Ah le chapon, ce prince de la basse-cour, le meilleur parmi les meilleurs, un rendez vous à ne pas manquer.
Chapon au rielsing
Chapon Bressan rôti
Cette merveille de volaille à la chair dense, tendre et parfumée est un grand classique des plats de fêtes de fin d’année. C’est ça le Chapon Bressan rôti.
Chapon en croûte de miel rôti aux mille fleurs
Recette de : Chapon en croûte de miel rôti au four.
La viande du chapon, de grande qualité, exige une cuisine qui sorte de l’ordinaire.
Chapon de l’Aisne farci aux cèpes
Recette de : Chapon de l’Aisne farci aux cèpes.
Produits de Roi pour mets de Roi, tout un programme de plaisirs.
Chapon truffé aux morilles du Jura
Origine : France >> Franche Comté
Recette de : Chapon truffé aux morilles du Jura.
Quand le roi de la basse- cour et la reine des champignons se rencontrent, ils racontent que leur union est une grande merveille.
Charlotte chocolat et bananes rôties aux épices
Recettes : Desserts >> Gâteaux >> Charlottes
Origine : France >> Auvergne >> Haute-Loire (43)
Recette de: Charlotte chocolat et bananes rôties aux épices.
Dessert de vrais profesionnels que cette charlotte chocolat et banane rôtie aux épices. Cependant, la recette ne sera pas facile à réaliser et sera réservée à tous les amateurs avertis en pâtisserie.
Carbonade du nord
Recette de : Carnonade du nord.
Plat traditionnel de ce pays qui mérite d’être découvert.
Carbonnade à la chouffe
Recette de : Carbonnade à la choufe.
Recette à la bière, la choufe est une bière belge. On peut remplacer la choufe par une bière Française.
Carbonade de boeuf
Une spécialité Flamande à l’aigre douce.
Carbonade de boeuf du Toréador
Une très bonne recette de Carbonade de boeuf au bon goût d’olives.
Carbonade de poulet à la tomate safranée
Recette de : Carbonade de poulet à la tomate safranée.
Le poulet de Bourgogne sera du plus bel effet dans les assiettes, le choisir de ferme .
Carottes au lard fermier
Origine : France >> Pays de la Loire >> Mayenne (53)
Recette de : Carottes au lard fermier.
Ce légume que chacun peut avoir dans son jardin fait parti de notre patrimoine culinaire. Pour être sûr de votre choix et de ne jamais vous tromper n’utiliser que des carottes fanes c’est à dire avec leur fanes vertes, ou prenez les chez un agriculteur que vous connaissez.