Mini cakes feta pistaches
Recettes : Entrées >> Cakes salés
Cocktail Baiser des îles
Aspic aux crabes
Filet mignon exotique
Cotriade bretonne (variante)
Guenilles d’Auvergne
Andouillette au four
Fraise de veau comme autrefois
Fraise de veau traditionnelle du Samedi que faisait ma Grand-Mère
Contrairement à ce que les gens pensent la teneur en graisses des fraises ou tripes est moins importante que celles d’un filet de boeuf.
Méfiez-vous des idées reçues car les abats sont souvent moins gras que les autres viandes..mêmes si elles sont de 1 ière catégorie.
Loup grillé au fenouil
Langoustes grillées
Blanc de volaille de Bresse sauce ivoire
Gambas à l’armoricaine
